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Chi siamo

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LA NOSTRA STORIA

Per fare un ottimo prodotto occorre lavorare nella sua trasformazione alla ricerca dello stesso equilibrio perfetto della materia prima di partenza. Il lavoro e’ fatto per sottrazione non per addizione.

Mara dei Boschi è un gruppo di lavoro multidisciplinare  che fa ricerca continua e sperimentazione, collaborando con chiunque lo faccia nei campi più disparati. Da qui nascono le collaborazioni con produttori, chef, artisti e inventori con cui si scambiano idee e conoscenze. Maradeiboschi è un’officina sperimentale del gusto, delle forme e delle idee.

L’obiettivo attraverso l’esplorazione ed il laboratorio è quello di arrivare a trasferire i gusti della natura ricercando lo stesso equilibrio  senza dover aggiungere nulla più’ del necessario.

La ricerca delle materie prime quelle giuste che non significa sempre quelle più estreme o rare, le mischiamo, proviamo, riproviamo cerchiamo forme e idee differenti. una diversa esperienza.

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Via Berthollet 30, Torino
Gelato a domicilio
Telefono 011 0769557
WhatsApp 388.4340.432

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Piazza C. Emanuele II 21, Torino
Gelato a domicilio
Telefono 011.0266.159
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