Contemporary fine gelato chocolate coffee

Laboratorio esperienziale e di ricerca nei mondi del gelato del cioccolato e degli specialty coffee.

Chi siamo

Maradeiboschi e’ un progetto di ricerca nato a Torino e sviluppato a Milano e Barolo. Abbiamo creato un piccolo modello di proposte innovative e stimolanti. Attraverso la  contaminazione di sapori ed emozioni e bilanciandoli in modo armonico. Vogliamo comunicare tutto questo attraverso i prodotti: gelato, cioccolato e caffè. I laboratori si confrontano lavorando a diverse temperature, giocando ed esplorando il potenziale degli elementi comuni e valorizzando le diversità, con l’obiettivo di offrire un’esperienza che coinvolga più livelli

Laboratorio del cioccolato

  • Pillola | Pills | Amour fou

    PILLOLE | PILLS | AMOUR FOU

    16,00
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  • 14 tavolette | ALL THAT IS SOLID MELTS INTO AIR

    Selezione 21 tavolette ALL THAT IS SOLID MELTS INTO AIR

    145,00
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  • 14 tavolette | ALL THAT IS SOLID MELTS INTO AIR

    14 tavolette | ALL THAT IS SOLID MELTS INTO AIR

    98,00
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  • Buono regalo da 100€

    100,00
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Laboratorio del gelato

Vieni a trovarci nei nostri punti vendita a Torino,Barolo e Milano.

Se vuoi invece ricevere a casa la tua vaschetta puoi ordinare a Torino con glovo,deliveroo o justest. A Milano con cosaporto.it

  • Gift box Gelato + Caffè + Cioccolato

    48,00
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Laboratorio del caffè

L’attività del nostro laboratorio del caffè è rivolta alla ricerca di caffè speciali, dal profilo organolettico estremamente ricco, riconoscibili per unicità e gusto e del tutto esenti dai principali difetti dei caffè commerciali, come amarezza, astringenza e bruciato. Al contrario, potrai apprezzarne aromi e sentori che si differenziano in base al paese di produzione, al cultivar e  al territorio di provenienza.

La nostra selezione si compone di proposte uniche, da degustare con il metodo di estrazione che consigliamo. Monorigine 100% arabica, coltivati in microlotti di singoli produttori e lavorati in modo tale da esprimere al meglio il loro potenziale. 

  • FLORA | BRASIL

    Caffè Ialty FLORA | Brazil 100% arabica, in grani 250g

    9,00
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  • GISHA | BURUNDI

    Caffè Ialty GISHA | Burundi 100% arabica, in grani 250g

    13,00
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  • LOS HERMANOS LUNA | MEXICO

    Caffè Ialty LOS HERMANOS LUNA | Mexico 100% arabica, in grani 250g

    14,50
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Dove siamo

Puoi scoprire i prodotti dei laboratori nei nostri punti vendita: luoghi dedicati al gusto e alla condivisione, nei quali potrai ritrovare la qualità di sempre e scoprire sapori e realtà sempre nuove e stimolanti.

Siamo a Torino, in tre differenti sedi, a Milano, all’interno del Mercato Centrale e nel cuore delle Langhe, a Barolo, con lo spazio Ialty: hub culturale dedicato al caffè di qualità e al valore dell’esplorazione.

Torino
Via Berthollet 30

011.0769.557 - WhatsApp 388.4340.432

Torino
Piazza C. Emanuele 21

011.0266.159 - WhatsApp 320.6898.503

Torino
Corso de Gasperi 57

011.1889.1679 - WhatsApp 389.9046.314

Barolo
Vicolo san Giovanni 1
Ialty roastery

347.7606.118
email: info@ialty.it

Milano
Via Giovanni Battista Sammartini

393.5569.027 / angolo Piazza Quattro Novembre (all'interno del Mercato Centrale)