Per fare un ottimo prodotto utilizziamo materie prime freschissime e di alta qualità. L’obiettivo è trasformarle in buon gelato, buon caffè e buon cioccolato mantenendone il profilo aromatico, stimolando emozioni e ricordi.
Contemporary fine Gelato
Avvertenza: Se avete delle allergie alimentari comunicatelo prima dell’ordine al nostro personale.
I nostri gusti spaziano tra le Creme e Cioccolati classici, *Frutta e Cioccolati vegani e tanti gusti Speciali che variano al procedere delle stagioni, negli abbinamenti e nelle consistenze.
Per questo se vuoi conoscere i gusti disponibili ti chiediamo di consultare le lavagne che puoi trovare all’interno e all’esterno del nostro punto vendita
Affogato Caffè Ialty (fino a 3 gusti a scelta dal menù + Espresso Flora Brasile Ialty 100% arabica) 6 euro
Affogato Gianduia (fino a 3 gusti a scelta dal menù + gianduia caldo) 6 euro
Coppa classica (fino a 3 gusti a scelta dal menù) 5,00 euro
Frappè 4,80 euro
Marotto Classico 1,20 euro
Marotti al Caffè 1,50 euro
Marotto al Tartufo Bianco d’Alba 1,70 euro
Contemporary fine Caffè
SPECIALTY COFFEE UNICAMENTE MONORIGINE ARABICA 100%
Espresso (Espresso singolo Flora | Brasile Ialty 100% arabica) 1,50 euro
Espresso giusto (Espresso doppio a estrazione omogenea Flora | Brasile Ialty 100% arabica) 2,50 euro
Espresso da paura (Espresso doppio a estrazione omogenea con monorigine a scelta) 3,00 euro
Americano (espresso singolo + acqua calda) 1,50 euro
Americano Moccamaster (Batch Brew) 2,50 euro
Cappuccino 2,00 euro
Flat white (Espresso doppio con crema di latte) 2,50 euro
Hand brew (v60 | aeropress | chemex | kalita con monorigine a scelta) 4,00 euro
Cold brew 4,00 euro
Matcha latte 4,00 euro
Espresso Flora Brazil + panna 2euro
Chai latte + Cacao di Mara 5 euro
* Ask per scoprire le nostre proposte stagionali
Succo Kuna spremuto a freddo 100% frutta 3,50 euro
Bibite / soft drink (chinotto Cortese Bio | tè alla pesca Cortese Bio | tè al limone Cortese Bio | Coca Cola | Coca Cola zero | Soda con piante selvatiche | Crodino) 4 euro
Torte del giorno da 3,00 a 4,50 euro *ask
Torta vegana del giorno da 4,00 euro
Croissant 1,50 euro
Croissant farcito (gianduia, confettura di albicocche, crema pasticcera) 1,80 euro
Croissant salato (prosciutto cotto, prosciutto crudo, arrosto di tacchino + insalata) 3,50 euro
Paninetto (prosciutto cotto, prosciutto crudo, arrosto di tacchino + formaggio spalmabile + pomodoro + insalata) 4 euro
Biscotto al burro con gocce di cioccolato fondente e nocciole 1,00 euro
Contemporary fine Cioccolato
Mara dei Boschi collabora con Artisti, realizzando progetti artistici sul cibo in vari campi. Da qui nascono collaborazioni con produttori, chef e inventori con cui scambiare idee e conoscenze. Mara dei Boschi è un laboratorio sperimentale di sapori e gusti. Lo scopo è, attraverso l’esplorazione e il laboratorio, trasferire i messaggi dell’Arte con le nostre creazioni alimentari.
